Hummmm…este bolo é divino e mesmo você encontrando ele em padarias e supermercados não tem comparação com o feito em casa onde você usa e abusa dos ingredientes para deixar ele do jeito que você gosta!

Bolo Nega Maluca Recheado

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água fervente

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 caixinha (200ml) de creme de leite

 

Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite em pó

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara (chá) de água

 

Modo de Preparo:

Bata as gemas com o açúcar, acrescente a água, o óleo e coloque aos poucos os ingredientes secos já misturados.
Por último, incorpore as claras batidas em neve. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Espere amornar para desenformar, cortar e rechear.
Depois de recheado, cubra com a calda ainda quente.

Recheio

Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Cobertura

Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.