Bolinho de Batata com Queijo

Um petisco, uma delicia, uma receita fácil fácil de preparar! Acho que bolinho de qualquer coisa é sempre bem vindo quando vamos optar por comidas para petiscar, e esta receita vai te conquistar porque é muito fácil de fazer.

Bolinho de Batata com Queijo

Ingredientes:

1kg de Batatas cozida, descascada e ralada

3 ovos batidos

80g de queijo prato ralado

1 cebola triturada

1/2 colher de chá de alho triturado

Tempere com sal e pimenta ou especiarias de sua escolha a gosto

Modo de Preparo:

Rale as batatas e coloque sobre um papel toalha e vá secando. Em uma tigela coloque as batatas e tempere com sal, pimenta, a cebola e o olho, misture tudo. Adicione então os ovos e o queijo ralado e misture.

Você pode assar ou fritar os bolinhos. Para assar coloque em uma forma para cupcake untada, uma colher da massa e leve apara assar em forno pré aquecido a 180ºC por 20-25 minutos ou até ficar dourado. Para fritar esquente o óleo em uma panela funda com óleo suficiente para cobrir as bolinhas. Se a massa ficar mais firme, faça bolinhas na mão e coloque no óleo, se ficar mais mole use colheres para modelar e colocar no óleo.

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