Bolinha de Peixe Frito

Um petisco para fazer quando for receber os amigos. Para quem não é muito fã do bolinho de bacalhau está pé um ótima opção para quem quer algo mais suave.

Bolinha de Peixe Frito

Ingredientes:

1 pescada branca média

3 batata cozidas sem casca

1 cebola picada

1 pimentão vermelho picado

1 tomate picado

Sal a gosto

2 colheres de sopa de farinha de trigo

3 gemas de ovo

Óleo de soja

500 gr de farinha de rosca

Modo de Preparo:

Com um garfo, amasse o peixe e as batatas cozidas. Em uma panela, coloque óleo e frite a cebola, o pimentão, o tomate, coloque sal e pimenta a gosto. Em uma tigela, coloque o peixe amassado a batata e o refogado da panela, misture bem. Adicione a farinha de trigo e as gemas e misture novamente. Faça pequenos bolinhos, empane na farinha de rosca e frite.

 

 

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