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Bem Casado de Doce de Leite

Tão gostoso que não dá para esperar o próximo casamento!

Bem Casado de Doce de Leite

Ingredientes :

Massa:
1 colher de chá rasa de fermento em pó
4 ovos grandes
½ xícara de chá de açúcar refinado
1 colher de café de essência de baunilha
¾ xícara de chá de farinha de trigo

Recheio:
Quanto bastar de doce de leite de sua preferência

Açúcar de confeiteiro

Acessórios:
Cortador no formato de sua preferência
Papel manteiga
Modo de Preparo :

Massa:
Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até dobrar de volume, acrescente sobre esta massa a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture delicadamente até incorporar.
Em uma assadeira, previamente forrada com papel manteiga untado, coloque a massa alisando bem com uma colher. Leve para assar em forno pré aquecido a 220ºC por aproximadamente 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Com um cortador, corte os bolinhos e reserve.

Recheio:
Coloque uma colher no centro de uma das metades do bolo e com a outra coloque em cima e pressione para o recheio distribuir. Você pode salpicar açúcar de confeitero em cima dele ou pode mergulhar em uma mistura de água com açúcar de confeiteiro para dar aquela aparecia marmorizada.

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