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Bacalhau ao Forno

Nesta é poca do ano o bacalhau e peixes são muito presentes no cardápio. Então sempre é bom diversificar e fazer receitas deliciosas. Este bacalhau ao forno é muito fácil de fazer e fica delicioso, bem suave no sabor. Você não vai ter muito trabalho na cozinha e vai fazer um prato delicioso, pode apostar! 

Bacalhau ao Forno

Ingredientes:

800g de bacalhau em postas demolhado

2 batatas grandes picadas

15 tomates cerejas partidos ao meio

4 colheres de sopa de azeitonas picadas

10 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de cebola desidratada

1 colher de sobremesa de alho desidratado

1 colher de chá de pimenta do reino

 

Modo de Preparo:

Em uma travessa que possa ir ao forno coloque 5 colheres de sopa de azeite, a pimenta do reino, o alho e a cebola. Misture tudo. Coloque por cima da mistura as postas de bacalhau. Em seguida disponha em volta das postas os pedaços de batata. Salpique por cima o tomate cereja e a azeitona. Regue tudo com o restante de azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora à 200ºC. Faça o teste nas batatas para ver se já estão totalmente cozidas antes de tirar do forno.

 

Mais receitas de Bacalhau? CLIQUE AQUI

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