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Aspargos ao Molho Oriental

Este prato é um ótimo acompanhamento, tem um sabor agridoce e os aspargos frescos ficam uma delicia, bem macios e suaves combinando perfeitamente com o molho.

Aspargos ao Molho Oriental

Aspargos ao molho oriental

Ingredientes:

16 aspargos frescos

Molho
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho bem picados
1 xícara de suco natural de laranja
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de gergelim preto

Modo de Preparo:

Com as costa de uma faca, raspe o comprimento dos aspargos, lave e coloque em uma panela grande com água fervente. Deixe cozinhar até amaciar e escorra. Para preparar o molho, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o suco de laranja, o molho de soja e o amido de milho. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo. Acomode os aspargos cozidos em um prato, regue com molho e salpique o gergelim.

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