Receitas sem Lactose tem tido uma grande procura assim como os produtos. Hoje está cada dia mais comum os casos de pessoas que tem intolerancia ou alergia a lactose.

Esta receita é para adoçar a vida das pessoas que passam por esta dificuldade e uma noticia muito boa é que fica tão gostoso quanto o arroz doce normal. Hoje em dia produtos com restrições não precisam necessariamente ser sonsos e com o sabor diferente. E esta receita prova isso.

Arroz Doce Sem Lactose

Ingredientes:

1 xícara de chá de arroz
3 1/2 xícaras de chá de água
3 cravos
2 paus de canela
2 xícaras de chá de leite sem lactose
1 caixinha de leite condensado sem lactose

Modo de Preparo:

Prepare o arroz com água, canela e cravo, cozinhando até o arroz ficar macio. Escorra e se quiser que o arroz fique com um tom mais escuro deixe a canela, se não quiser retire o cravo e a canela.
Adicione o leite e o leite condensado e mexa bem. Deixe no fogo até pegar o ponto que deseja.

Cuidado para não deixar secar muito pois quando esfriar vai ficar bem seco.