Este arroz é uma delicia e fica perfeito para acompanhar peixe ou frutos do mar.
Que tal experimentar fazer espetinhos de camarão empanado e servir com este arroz. Você não vai se arrepender!
Arroz à Grega
Ingredientes:
– 1 cenoura média
– 80 gr de vagem
– 40 gr de uvas passas
– 30 gr de pimentão vermelho
– 30 gr de pimentão amarelo
– 4 xícaras de chá de arroz cozido
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal à gosto
Preparo:
Cortar os pimentões, vagem e a cenoura em cubos pequenos. Em uma panela refogar na manteiga a cenoura, vagem, os pimentões e a uva passas.
Temperar com sal e adicionar o arroz mexendo com cuidado até envolver todos os ingredientes.