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Anéis de Lula na Manteiga e Ervas

Um aperitivo delicioso. Anéis de Lula são uma delicia, mas está receita eles não são empanadas e fritas, são na manteiga com bastante temperos e ervas que deixa com um sabor diferente e é mais fácil de preparar. 

Anéis de Lula na Manteiga e Ervas

Anéis de Lula na Manteiga e Ervas

Ingredientes:

1 kg de anéis de lula
100 g de manteiga
50 ml de óleo de oliva
2 dentes de alho bem picados
3 colheres de sopa de  ervas finas
3 colheres de sopa de salsinha crespa picada
3 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Lave bem os anéis de lula e tempere. Leve uma frigideira ao fogo. Quando estiver quente, derreta a manteiga junto com o óleo de oliva. Jogue os anéis de lula e deixe-os dourar em fogo médio, por cerca de 3 minutos de cada lado. Acrescente o alho. Acrescente as ervas e deixe de 2 a 3 minutos no fogo. Por último, polvilhe a salsinha e a  cebolinha sobre os anéis de lula e sirva imediatamente.

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