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Abóbora Paulista Recheada com Carne Moida e Milho Verde

Uma receita para agregar na sua dieta. Fica muito saboroso e você não vai nem lembrar que está de regime. Além de tudo é muito fácil preparar. 


Abóbora Paulista Recheada com Carne Moida e Milho Verde

Ingredientes: 

2 abóboras paulista pequenas

200g de carne moida

1 lata de milho verde

2 colheres de sopa de requeijão light

Meia cebola picada em cubos

Sal e pimenta a gosto

Azeite 
Modo de Preparo:

Lave bem as abóboras paulista para tirar qualquer sujeira que tiver nela pois após assada a casca pode ser comida. Parta as abóboras ao meio, limpe a polpa e unte a casca e o interior das abóboras com azeite. Tempere com sal também. Coloque em uma forma untada e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 minutos. Enquanto as abóboras assam comece a preparar o recheio. Em um frigideira coloque um pouco de azeite e doure a cebola, coloque a carne moida e quando estiver mais morena acrescente o milho verde. Para finalizar coloque as duas colheres de requeijão e misture tudo. Quando a ababora já estiver macia por toda sua extensão, tire do forno e recheie com a carne moida. Volte ao forno apenas para finalizar e esquentar tudo uniformemente. 

Retire do forno e sirva. 

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