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A sobremesa quebra galho

Está é a sobremesa mais quebra galho que pode existir. Muito fácil de preparar e pode ser feito com antecedência e ficar na geladeira e na hora que desinformar vai parecer que foi feito no dia!

Uma sobremesa tradicional, sem falar que é unanime, todo mundo gosta de um bom pudim de leite condensado.

Pudim de Leite Condensado

pudim-de-leite-condensado

Ingredientes:

Açúcar

1 lata de leite condensado

2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite longa vida

4 ovos

10 gotas de baunilha

 

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado, o leite, os ovos sem a pele da gema (quebre os ovos em uma xicara e cuidadosamente com o dedo estoure a gema como se fosse um pinça e puxe esta pele que envolve a gema) e a baunilha até ficar uniforme. Quanto mais você bate mais uniforme e sem bolinhas ele fica, o que vai fazer variar se você que a massa com bolinhas depois de assado.

Na forma que irá preparar o pudim coloque o açúcar até cobrir o fundo, e no fogão caramelize o açúcar, cuidado para não deixar queimar, mexa sempre até o açúcar derreter todo. O açúcar todo derretido jogue a mistura e leve ao forno a 180° pré aquecido. por certa de 30 minutos. Deixe esfriar e desinforme.

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1 Comment

  • Audelice Pereira Silva 14 de abril de 2016 at 4:45 PM

    Gostei muito alem de ser muito pratico, parabens!

    Reply

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