Um petisco fácil e saboroso para preparar a qualquer hora. Quem gosta do sabor do alho vai amar esta receita!
Batata Assada com Parmesão e Alho
Ingredientes:
3-4 batatas grandes avermelhados , cortado em fatias
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de alho em pasta
2 colheres de chá de tempero a base de ervas finas e pimenta
½ xícara de queijo ralado parmesão
Molho para acompanhar: molho para salada ranch, se quiser pode colocar pedaços de queijo gorgonzola misturado ao molho.
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC. Unte levemente uma assadeira grande e reserve. Corte as batatas em fatias no sentido do seu comprimento sem retirar a casca. Regue com azeite e misture bem. Em uma tigela pequena misture o sal, a pasta de alho, e o tempero italiano. Passe esta mistura por todas as fatias de batata e em seguida polvilhe com o queijo ralado. Coloque fatias de batata na forma reservada com a pele para baixo. Asse por 25-35 minutos, até que as batatas estejam macias ao fincar o garfo e douradas. Sirva com o molho de sua escolha.
Adorei! Esse molho que acompanha a batata é o que?
Este molho é o Ranch que compramos pronto no Supermercado. Mas você pode fazer qualquer tipo de molho que for do seu gosto.